不說你也知道，在色彩王國之中，紅色是最張揚生命的顏色。但你不知道的是：番茄、西瓜和櫻桃那寶石般耀目的紅色，還是造物主賜予人類的最佳抗氧化劑，而不是提供水分那樣簡單。食用紅色的水果，才是唾手可得的延伸之道。難怪營養學家會開玩笑的說：「幸好亞當當初在伊甸園裡啃的蘋果是紅色的，如果他碰巧啃了一隻青蘋果，那作為後代子孫的我們，說不定就沒有那麼好的抵抗力，挨過大自然帶來的風雨雷電了。」
下次你再去超市買水果，請一定要對紅色水果特別關注。我們中國食補網建議大家用紅色水果來進行「水果法」，它可以使身體內部煥然一新。
紅色水果的紅色秘密
除了養生的功能外，每一種紅色的水果還有著自己不為人知的秘密。
櫻桃：我們對於它的回憶大多是奶油蛋糕上的驚艷一現或者是糖水罐頭裡浩浩蕩蕩的一群。新鮮櫻桃，色澤艷麗，質感豐實。它的鐵含量尤其高，每百克可達6～8毫克，具有促進血紅蛋白再生及防癌的功效。櫻桃中鐵含量很高，是特別適合女性吃的水果，有補虛養血的功效。
西瓜：西瓜汁中還含有多種重要的有益健康和美容的化學成分。西瓜的這些營養成分，易被皮膚吸收，對面部皮膚的滋潤、營養、防曬、增白效果好。
草莓：吃草莓能培養耐心，因為它屬於低矮草莖植物，生長過程中易受污染，因此，吃之前要經過耐心清洗：先摘掉葉子，在流水下沖洗，隨後用鹽水浸泡5～10分鐘，最後再用涼開水浸泡1～2分鐘。之後，你才可以將這粒營養豐富的「鮮維生素丸」吃下。
蓮霧：蓮霧是一種很好的潤肺劑。民間有「吃蓮霧清肺火」之說。人們把它視為消暑解渴的佳果，習慣用冰糖蓮霧治乾咳無痰或痰難咯出。
2009年12月21日 星期一
2009年12月10日 星期四
陪孩子讀童話比嘮叨見效快
孩子的假期怎樣過才更有意義？著名兒童文學家、上海師範大學教授梅子涵通過近10個童話故事，提議家長多抽時間陪孩子在寒假裡培養閱讀習慣，讓孩子學會從童話中明白事理。
「我想告誡各位成年人，不要以為你們心中的經典就是適合孩子成長的。」這是梅子涵開篇所說的第一句話。他認為，當今很多家長想孩子多讀書的初衷是好的，但是卻不知道哪些書籍適合孩子閱讀，有的指導孩子讀完《格林童話》、《安徒生童話》等經典童話後就不知道還有什麼好書了。針對有家長讓孩子讀《悲慘世界》的做法，梅教授認為有拔苗助長之嫌，「那樣，你孩子的童年也會變得悲慘。」他指出過早背離孩子純真天性的做法不正確。
讓聽眾相信童話，正確認識童話的魅力和力量是梅教授昨日講課的主題。「小雞換聲音打敗大貓」、「小烏龜參加師王婚典鍥而不捨」、「老鼠稱體重」……一個個簡單的童話故事被童話大師表演得有聲有色。梅子涵用講童話、分析童話內涵的方法，勸誡聽眾不要以為童話就是講小貓、小雞的表面故事，「其實，童話能讓孩子讀到一個動物或人的一生，能從其中汲取到豐富的哲學思想，非常有利於孩子的成長。
「在寒假或者平時，孩子不聽話該怎麼辦？」一名家長提出自己的困惑。梅教授也用童話來回答她，用一個「小兔子和大兔子說愛」的故事告知了母子間該怎麼交流。
對於家長和孩子不能良好溝通的情況，梅教授建議家長能多和孩子一起閱讀童話和兒童文學，「在讀故事過程中，就能一起感悟其中的哲理，在獲得知識的同時，找不到合適方法交流情感的困惑也迎刃而解了。」
梅子涵推薦家長們在即將到來的寒假裡多和孩子們一起閱讀古代經典，他指出那些古希臘的故事蘊涵的成長道理在今天仍然能光彩熠熠。梅教授還開出了《精靈鼠小弟》、《木偶奇遇記》、《愛的教育》、《兒童詩園》、《鼴鼠的故事》、《鴨子騎車記》、《讓路給小鴨子》、《夏洛的網》等經典兒童文學供親子閱讀，「一起讀童話，往往比早飯晚飯上的嘮叨見效更快。」
「我想告誡各位成年人，不要以為你們心中的經典就是適合孩子成長的。」這是梅子涵開篇所說的第一句話。他認為，當今很多家長想孩子多讀書的初衷是好的，但是卻不知道哪些書籍適合孩子閱讀，有的指導孩子讀完《格林童話》、《安徒生童話》等經典童話後就不知道還有什麼好書了。針對有家長讓孩子讀《悲慘世界》的做法，梅教授認為有拔苗助長之嫌，「那樣，你孩子的童年也會變得悲慘。」他指出過早背離孩子純真天性的做法不正確。
讓聽眾相信童話，正確認識童話的魅力和力量是梅教授昨日講課的主題。「小雞換聲音打敗大貓」、「小烏龜參加師王婚典鍥而不捨」、「老鼠稱體重」……一個個簡單的童話故事被童話大師表演得有聲有色。梅子涵用講童話、分析童話內涵的方法，勸誡聽眾不要以為童話就是講小貓、小雞的表面故事，「其實，童話能讓孩子讀到一個動物或人的一生，能從其中汲取到豐富的哲學思想，非常有利於孩子的成長。
「在寒假或者平時，孩子不聽話該怎麼辦？」一名家長提出自己的困惑。梅教授也用童話來回答她，用一個「小兔子和大兔子說愛」的故事告知了母子間該怎麼交流。
對於家長和孩子不能良好溝通的情況，梅教授建議家長能多和孩子一起閱讀童話和兒童文學，「在讀故事過程中，就能一起感悟其中的哲理，在獲得知識的同時，找不到合適方法交流情感的困惑也迎刃而解了。」
梅子涵推薦家長們在即將到來的寒假裡多和孩子們一起閱讀古代經典，他指出那些古希臘的故事蘊涵的成長道理在今天仍然能光彩熠熠。梅教授還開出了《精靈鼠小弟》、《木偶奇遇記》、《愛的教育》、《兒童詩園》、《鼴鼠的故事》、《鴨子騎車記》、《讓路給小鴨子》、《夏洛的網》等經典兒童文學供親子閱讀，「一起讀童話，往往比早飯晚飯上的嘮叨見效更快。」
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